Damit spargel pflanzen gesund durch den Winter kommen und im nächsten Frühjahr kräftig austreiben, sind im Herbst einige wichtige Pflegearbeiten erforderlich. Der Herbst ist die ideale Zeit, um die Pflanzen zu stärken, den Boden zu verbessern und Schutzmaßnahmen gegen Frost und Krankheiten zu treffen.
1. Spargelkraut zurückschneiden
Nach der Ernte im Frühjahr und Sommer wächst das Spargelkraut hoch und wird gelb. Dieses sollte spätestens nach dem ersten Frost zurückgeschnitten werden.
Warum ist der Rückschnitt wichtig?
✅ Er reduziert die Gefahr von Pilzkrankheiten und Schädlingen.
✅ Die Pflanze kann sich auf die Wurzelbildung konzentrieren.
✅ Er erleichtert die Bodenbearbeitung für die nächste Saison.
Tipp: Schneiden Sie das Spargelkraut bodennah ab und entfernen Sie es vollständig, um Krankheiten vorzubeugen.
2. Bodenpflege und Düngung
Ein gesunder Boden ist entscheidend für eine gute Spargelernte. Im Herbst sollte der Boden vorbereitet und mit Nährstoffen angereichert werden.
Welche Maßnahmen sind sinnvoll?
✔ Kompost oder Mist einarbeiten: Organische Materialien verbessern die Bodenstruktur und liefern wichtige Nährstoffe.
✔ Gründüngung aussäen: Pflanzen wie Klee oder Senf lockern den Boden auf und unterdrücken Unkraut.
✔ pH-Wert überprüfen: Spargel bevorzugt leicht sandige, kalkhaltige Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5.
3. Schutz vor Frost und Erosion
Spargelwurzeln sind empfindlich gegenüber starkem Frost. Um Schäden zu vermeiden, sollten Schutzmaßnahmen getroffen werden.
✅ Mulchschicht aus Stroh oder Laub auftragen – Das hält den Boden feucht und schützt vor Kälte.
✅ Boden anhäufeln – Eine leichte Erdschicht über den Pflanzen schützt die Wurzeln vor Frost.
✅ Wintervlies oder Reisig verwenden – Besonders in Regionen mit strengen Wintern kann eine zusätzliche Abdeckung helfen.
4. Schädlinge und Krankheiten vorbeugen
Im Herbst ist es wichtig, Schädlinge und Pilzkrankheiten frühzeitig zu bekämpfen, um im Frühjahr gesunde Pflanzen zu haben.
Wichtige Maßnahmen:
🔹 Boden regelmäßig lüften – Verhindert Staunässe und Pilzbefall.
🔹 Krankes Pflanzenmaterial entsorgen – Nicht auf dem Kompost lagern, da Krankheitserreger überwintern können.
🔹 Nützlinge fördern – Marienkäfer und Laufkäfer helfen gegen Schädlinge wie die Spargelfliege.
Fazit
Mit den richtigen Herbstarbeiten wird der Spargelgarten optimal auf die nächste Saison vorbereitet. Der Rückschnitt des Spargelkrauts, eine gezielte Bodenverbesserung und effektiver Frostschutz sind entscheidend für eine reiche Ernte im nächsten Jahr. Wer zudem Schädlinge und Krankheiten eindämmt, sorgt für gesunde Pflanzen und einen erfolgreichen Start in die neue Saison.
Tipp: Jetzt ist auch ein guter Zeitpunkt, um neue Spargelbeete anzulegen oder bestehende Reihen zu erneuern!